マグロ まぐろ 鮪 築地市場　

ご提供する商品のご案内です。
商品名：天然本マグロ（赤身、中トロ）
重量：１Kg
形態：約１５０グラムから２５０グラムの
柵にして、包装して、ドライアイス
をつけて梱包いたします。
価格：　 ５００グラム　　８，８００円
　　　　　１キログラム　１６，８００円

配送：ヤマト運輸クール宅急便（冷凍）
で築地からお届けします。
配送日：ご注文確定後２〜５日後に
お届けします。
（配送日時ご指定のお客様はご注文
画面にてご記入お願いします）

マグロの最高級品といわれるのが
本マグロ。味も脂ののりも最高に
おいしい本マグロはマグロの王様。
中でも天然本マグロは抜群の味で
最高級の寿司店、料亭で出されます。

その他、マグロには本マグロの次に
美味しいといわれる南マグロやおす
し屋さんでおなじみの目バチマグロ。
肉の色がピンクのキハダマグロや
ビンチョウマグロがあります。

マグロの産地ですが、マグロは世界中
を泳ぐ回遊魚なので、日本近海はじめ、
北大西洋、地中海、インド洋、太平洋と
世界中で取れます。中でも最高級と
いわれるのが、日本近海、アイルランド、
スペイン等と言われています。
マグロには種類や産地以外にも天然物
養殖物と蓄養ものがあります。

このようにマグロといっても色々な種類が
ありますが、本マグロの天然物がやはり
最高です。中でも最高級品のひとつである
アイルランド産を中心に仕入れてますが、
それぞれ一本ずつ異なりますのでマグロ
一筋３０年以上の職人が自信を持って
競り落としたものをお届けします。

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• マグロ築地辞典